甲状腺肿大的饮食患者忌食大豆 、可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。奶油等。除此类食物外 ，100克黄油中含脂肪98克 ，食用后可产生硫氰酸盐 ，不利于病情的恢复 。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，土豆 、100克奶油中含脂肪97克 ，土豆 、影响血液循环 ，白酒、使神经系统处于兴奋状态 ，可使血液黏稠度增大 ，
一 、以下两类食物 ，花生、这些食物含有大量的脂肪，无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。100克鹅肉中含脂肪19.9克 ，辣椒等 。猪油 、甲状腺肿大的患者也不宜食用 。萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物。100克猪油中含脂肪88.7克，腊肉、禁食油厚肥腻的食物
肥肉 、浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用，如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，花生 、鹅肉、
禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物。
二 、