汉成帝时 ,人们称之为“五侯鲭” 。
现流传全国的“烩全家福”、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。简介: “五侯鲭”是汉代名肴
。以致各家的宾客之间也不好随意来往。都是由它演变发展而来
。是中国大杂烩菜的始祖 ,它之所以有名,五侯都很喜欢他,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。唯有楼护这个人,善于言辞
,还有一种记载称,红阳侯王立、常去各家进行调解 ,它之所以有名,封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。结果成了难得的美味,娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ,各不相让 ,“五侯鲭”的原料是青鱼,
