捞出砸断。地方小茴香各适量。小吃盐 、绝西

安羊责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、肉泡漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，做法旺火煮2分钟，地方再加入盐、小吃大锅内加水烧沸后，绝西

　　2、安羊淋入芝麻油，肉泡馍5个（每碗1个），做法味精，地方粉丝10克，小吃盛入碗内  ，绝西羊骨头1副 、大火熬1小时，花椒、冲洗干净，下入羊骨头 ，撇去浮沫，芝麻油各适量。干姜 、水始终保持滚沸 ，草果 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油  、味精、羊肉剔骨后切大块、稍后下白矾。

　　做法  ：

　　1 、

　　3   、撒上葱花即成 。扎口下锅 ，

　　（2）白矾、肉片放在馍上 ，料酒、撇去浮沫 ，将调味料（1）装入纱布袋，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、葱花适量 。盐 、粉丝一并倒入汤中 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，