5 、菜葱加入蚝油 ，油煎
夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色9、惹味排骨煎出油后 ，菜葱
6 、油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝要加油入。特色生葱头切丝备用 。惹味加入水大火烧开 。菜葱
10 、油煎准备好材料。装碟即可食用 。
7 、不入油放入排骨大火快煎 。
2 、烧热锅 ，
3 、
8、葱头适量 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油适量 、
4 、加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、不用再另放盐。如果是偏瘦的排骨 ，出油太少，炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用 。