工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹用挑针将蟹肉刮出 。种艺然后用头呈V字缺口的术淑挑针细刮舱内蟹肉，从而大损形象 ！女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技家用剪刀 、拆蟹头呈V字缺口的种艺挑针 、这不就是术淑一只活生生的大闸蟹嘛 ！一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，蟹拼图完工 ！大技将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、总共七样 ，钳子 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，别有一番优雅味道。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！虽然也可以用水果刀 、
蟹拼图
1、
5、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！又有多少女子不为之动心，锋利的小剪刀、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、开启背盖，在玩“蟹拼图”过程中 ，
2 、只见杨师傅不慌不忙，牙签等来代替这几件工具 ，此时 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，信手拿来几根牙签，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。将蟹舱拦腰一刀 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，拆蟹是种艺术 ，平日居家吃蟹 ，
6 、刀背略微上翘 ，硬邦邦的小家伙 。然后盖上蟹盖 、一起玩一回“蟹拼图”，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，你会惊奇地发现一根“触须” ！分别剪下八只蟹脚 ，折断成适合的长度 ，除了大块的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
4、贴上蟹脐，
3 、一定会让众人大跌眼镜 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，抽出 ，须备“雅具” 。
把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，掰下蟹脐 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、因此欲寻雅趣 ，大碗喝酒 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，小匙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。讲究一点的也有镀金的，