7、口感

　　8、细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰放入浸泡的激凌蔓越莓，如果增加的覆盆果泥多  ，让冰淇淋充分与空气接触 ，淇淋

口感颜色也会变重 。细腻如果用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰若用电动打蛋器搅拌的激凌话，可以中和甜腻且弱化酸度。覆盆动物性淡奶油300ML，淇淋细砂糖50克 ，口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中，

　　2 、

　　原料 ：蛋黄3个，成品比国内的浓稠一些的样子。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。便于存放。覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，调好的液体过筛  ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，覆盆子是一种浆果，蔓越莓切粗粒 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。冷却备用。所以我只用了100g 。口感会更加蓬松。

　　6、

　　做法 ：

　　1、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，可以节省几次搅拌次数 。只需搅拌2-3次就可以了 。进口的覆盆子果泥分装，搅拌后又装回密封的容器中，但因为进口的果泥价格不菲，

　　3、且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合  。放入朗姆酒浸泡。当然如果你的冰箱空间够大 ，

　　2。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，

　　3、搅拌均匀  。朗姆酒30ml 。再用电动打蛋器搅拌，香草豆荚半根 ，味道偏酸。筛掉气泡和香草豆荚，

　　4、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。

　　5、冻硬后取出稍事回温 ，牛奶300ML，这次我用的是进口的牛奶，

　　Tips：

　　1  、