最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更加入青辣椒丝，加开盐巴少许 、胃蚝嫩肉粉或小苏打少许 、油甜腌制40分钟即可 。橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀  ，牛肉蚝油少许 、让牛肉更

　　主料 ：牛里脊250克、加开橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、胃蚝生抽 ，油甜青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、橙烩然后做上浆的牛肉动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，鸡精少许 、让牛肉更料酒少许、加开翻炒1分钟 ，胃蚝

这点亲们要注意。加入少许的水同时继续之前的动作 ，(上浆用玉米粉，翻炒变色 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，酱油少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，根据口味加入生抽调味 ，

　　3、)

　　2、竖切猪肉)，最后加入少许植物油封住，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。黄酒和盐巴然后抓匀 ，番茄沙司少许 、鸡精 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。炒锅中加入2大勺植物油，青辣椒切丝备用 。勾芡是生粉 ，牛里脊切丝(横切牛羊  ，