材料 ：鸡腿 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土
4 、豆烧蚝油、厨房菜香
8 、新手生抽 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香汤汁浓稠，新手姜 、家常鸡块盐 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧炖至土豆软糯 ，干红辣椒 。葱调味，鸡腿洗净用清水泡去血水 。冰糖 、准备材料 。料酒 、
5、加青椒 、
6 、炒锅热油，
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、鸡块加蚝油 、冰糖炒匀 。
3 、干红辣椒
做法：
1 、
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。蒜 、生抽 、料酒 、葱 、老抽 、