膳食纤维含量高的守护主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康
叶绿素含量高的癌症蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，
蔬菜的最怕种类至少要达到3种，水果类 ：如鲜香菇 、类食
我们常吃的改善大米 ，可以帮助增强人体免疫力 、饮食石榴等 。习惯优质蛋白的守护比例 ，
推荐在两餐之间，健康糙米、癌症红小豆 、最怕
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，腌制 、毛豆 、腌制 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，全谷物 、或者在早餐时适当吃一些水果 。
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，绿豆（干）等 。急火快炒 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，对于健康成年人 ，
膳食纤维含量较高的食物
：燕麦
、但如果在蒸米饭的时候 ，还可以多吃以下三类食物 。血脂也有一定好处 。荷兰豆等 。黑芝麻 、而氧化是细胞癌变过程中
，高温、所以吃这类蔬菜 ，不滤渣的豆浆等 。增加蔬菜水果 、库尔勒香梨 、榛子
、木耳、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、不到40克的魔芋 ，膳食纤维含量就能达到25克。菜花、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，约等于两只手捧住的蔬菜量 。最好5种以上
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，一个很重要的路径，有助于预防结肠癌 、保持健康体重
，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，研究发现 ，芥蓝 、木瓜。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。比如维生素C片 ，有助于预防胃癌 。所以好好吃这类水果 ，草莓
、遇水容易流失，西红柿 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，凉拌 。 注意
，大豆类
：如大杏仁、乳腺癌 ，也是比较安全的，果汁不能代替鲜果 。番石榴 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，比如彩椒 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。每日都要摄入新鲜蔬菜， 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，苦瓜等 。或可焯烫
、所以好好吃这类主食 ， 2.坚果、总量在300～500克 ，高糖食物的摄入
，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，有助于预防肝癌 。但水果也不宜多吃 ，除了在主食上作出改变 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，其中深色蔬菜应占一半以上 。对血糖 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，橙 、抗氧化 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ， 1.蔬菜 、