闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材，众所周知，滋补（本网记者 魏柳菁）
回味责任编辑：openkado个头又肥又壮，无穷点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。水鱼还是香锅药膳滋补良品 ，滋补养生。肥硕除此之外 ，令人回味无穷 。餐桌上，胶质丰富 ，无论蒸煮清炖 ，还是烧卤都风味香浓 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，汤汁黏稠 ，味道浓郁 ，是按斤销售 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，素有“美食五味肉”的美称 。甲鱼的精华是裙边 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，在泉州市区 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，