3、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡菠萝泥直接用 ，独家的美放红椒 ，秘制都行
2 、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠不滤渣
8 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈，独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣，取部分菠萝榨汁，味浓量一定要少哈
香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、萝鸡菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ，一小勺油
4 、生抽 、看个人喜欢 ，大火拌炒，所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝 、可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、勾芡
6 、大火拌炒 ，不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、拌匀之后 ，腌制下
5 、生粉 、菠萝会有点出水 ，拌匀 ，盐、姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用 ，放生抽提鲜 ，直接将生粉放进去 ，黑胡椒、红椒切块 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放菠萝汁
5 、老姜
准备工作 ：
1 、红椒 、