切小段。分钟

　　2、易快

　　6 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水 ，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜小山笋、分钟香油调匀 。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　5 、春季巢

　　3 、版鲜小山笋 、

　　食材：豌豆苗、烧开后将蟹味菇、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油

　　做法：

　　1 、豌豆苗轻焯一下 ，切丝 、锅中加入适量冷水 ，

　　4 、蟹味菇 、