红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生抽、椒香鸡丁生姜三片、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角

　　2 、椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角用料酒 、椒香鸡丁大蒜3瓣、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、蚝油 各1汤匙、四季豆200克、花椒粒2克 、红椒一个、

　　3、油1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，

倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　4 、

　　原料：鸡腿1只、蚝油、发紧时倒入姜片 、大蒜炒至出味。盐翻炒均匀即可 。再切成丁 ，将鸡腿去除骨头 ，